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吐司是用24小時中種、加湯種
但老師有加一點香精
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發到八分滿進爐
有框金邊
心情好到冒泡
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嘿～～～～
一定要逼愛吃高油、高脂的老公吃這款吐司
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家中除了煮咖啡
許久不曾飄出咖啡麵包香了
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老公說：
你何時要做我最愛的咖啡麵包啊？？
但咖啡，小孩又不能吃
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冬冬姐最愛的麵包是東風核桃堡
拗不到冬冬姐開課
自己只好DIY來解饞
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好想吃鹹口味的吐司哦
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家裡有兩包沙拉
又有新鮮青蔥
想說好久沒做這款超人氣蛋糕
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烘焙能遇知音
真是人生一大樂事！！
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吐司框是斜紋邊
怎麼就整個高級樣？？
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謝謝妃娟姐無私的教導
這款全麥餐包好軟Q
絲毫沒有全麥渣人的口感
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吐司太軟了
且烤焙彈性很好
結果,頂到了烤箱頂部
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上圖是包包的*****
上層較不上色
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這個配方
是把直接法換算成中種法
雖然打好的麵團有點濕黏
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我把瑛昭師的中種全麥，
改成中種白吐司
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