昨天又到了辦公室“一人一菜“的餐會
我呢???負責的是飯後冰點
因為天氣真的是熱到不行
所以我準備芒果冰為大家消暑
冰涼清爽的芒果冰,獲得同事及老公的好評
最底層先用純冰塊打成清冰砂(照片是天氣熱到清冰砂已經融化了)
第二層則先將新鮮芒果切丁,冰到冷凍一天,再打成芒果泥冰砂
第三層是鋪上滿滿的~~且切丁的新鮮芒果肉(要選愛文哦,超甜~~)
接著擠上鷹牌煉乳(可省略) 最上層再挖上兩球明治的芒果冰淇淋
(怕膩的挖一球就好。我呢,則是挖三球。 明治的冰雖貴,但味道很純很香,不太有色素味 )
冰淇淋上撒上一咪咪可可粉做裝飾
最後點綴薄荷葉
這盤在外面冰店可是要價100以上
自己做不但清潔又好吃
動手試試看吧~~~~
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