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 98.2.21芋頭饅頭  

 這是芋頭饅頭我有加老麵及湯種

打了15鐘的麵團

後發發了50分鐘

蒸了16分鐘

饅頭真的好鬆好軟

但缺點是---- 後發時都會變形嘿

~~~~山不轉,路轉只好整成圓形好了

後發時,整個變形的蔥花捲

98.2.21蔥花捲

下圖是用中筋全麥做老麵

98.2.21湯種老麵全麥大鍋餅

做出來的全麥大鍋餅

裡面包的是鹹蔥花

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