98.3.17黃金巧克力戚風 98.3.17黃金巧克力戚風 98.3.17黃金巧克力戚風         

最近一直做鹹麵包
因為大嫂、大哥、婆都憎恨甜食
不知老爸心中會不會超嘔~~~
做個巧克力戚風
討他老人家開心好了


在做這款蛋糕時
心中很挫
因為之前失敗太多次

這次用烘王烤
從打蛋白時,
就一直注意打的情況及溫度

脫模時,還想説失敗就自己克掉好了




結果,燈燈燈燈~~~~
大成功
一整個開心啦~~~

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phwalin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • whchaung
  • 好棒喔<br />
    爸爸一定很喜歡
  • iris690216
  • 請教使用烘王烤黃金戚風ㄉ溫度

    您好:我2週前有去郁芬老師那學 但回來考ㄌ3次都失敗(因為我ㄉ烘王下火太高ㄌ 一直受烤溫所苦 )
    想向您請教您用烘王考黃金戚風ㄉ溫度?!謝謝!
  • 您好

    這麼晚才回信給你

    我是用200/160烤10分鐘
    再轉180/160烤25分鐘
    你試試看

    祝你成功

    phwalin 於 2010/01/05 20:51 回覆