草莓烘焙----食的烘焙＋心的烘焙

 
濃濃的咖啡香
老公回國
一進家門就先克掉半個

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家裡沒有西洋香菜
我很台
我是用乾燥葱末來代替
順便加了美國產的起司粉
一樣好吃

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身體休養了三個禮拜
當然做了吐司
但因為腰痠的厲害
忘記拍照記錄了
今天的乳酪條，是為了謝謝芸的老師辛苦的教導
謝謝老師對芸的愛心及耐心
為了怕收禮的人擔心毒奶事件
在包裝內盒說明產品成份

最後加上美美的包裝紙盒
雖是手工，但禮輕情意重哦
 

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我很喜歡做蛋糕
但又不要心愛的家人吃的太精緻
所 以粉類部分 低粉 和全麥粉 我用1：1的比例下去調
二砂只用30克
肉鬆是加工物，熱量又高，
所以倒在烘焙紙上，
我先撒乾燥蝦皮
再撒葱花（葱花後撒，蝦 皮或肉鬆 才不會一直掉屑屑）
烤好後，老公說美奶滋好油
於是我開小火，水滾後 ，加點玉米粉及塩來勾芡
放涼後 ，替代沙拉塗在瑞士捲上，方便黏著
很清爽養生的早餐哦

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這次我麵團用465g，
且後發發到高度2.5公分
便趕緊送入烤箱烤
不過APRIL送我的烘王要用167/180烤個25～28分
因為這次用150/150烤，所以下面的不太上色
有著濃濃的起士及芝麻香哦

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大家都餓到盤底朝天
才發現：
啊～～～！！！
忘記拍菜餚了
好久沒看到大家
超想念的說

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