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這是早餐的燒餅
酥香薄脆
好吃
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受到〝小魚效應〝
大家最近都卯起來做饅頭
因為鮮奶饅頭吃法比較多樣化
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女兒欽點的菜色－－－蝦肉餛飩
就有那麼巧
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我們家不太喜歡甜口味
做成葱花鹹口味
比較引起老公的興趣
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剩了一些主聯的沙蝦仁
包了鮮蝦肉包
這是發酵前的包子
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內餡是主聯的沙蝦仁
加上香蔥的肉餡
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謝謝妃娟的分享
現在年輕人生日
多半已不用壽桃
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上圖是美珠老師教的
是發麵加燙麵
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皮重75克
加上內餡
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內餡還可以再鹹一點
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今天來教大家如何包鮮蝦餛飩吧
這是我們徐家的口味及包法
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雙色饅頭的水份太少了
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