再次觀摩郁芬師的手法,
回家仔細思索自己的盲點,
這次,
我很小心的注意“溫度“
及拌合麵糊的手法

出爐時,
心情真是七上八下

將將將將~~~~~
沒有歪七扭八溜~~~
(上面那不是陷下去哦
是脫膜時的蛋糕薄皮)


 

再次來張斷面秀




不知這樣算不算成功
不過,心情超爽就是啦 郁芬師,真是太感謝你了

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 phwalin 的頭像
phwalin

草莓烘焙----食的烘焙+心的烘焙

phwalin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(133)