草莓烘焙----食的烘焙＋心的烘焙

 

有看到上面紅紅,一點的蝦肉嗎??
 沒錯我把它加料,
變成海鮮派 
本來施老師的普羅旺斯鹹派,
 是加了義大利香料
結果, 今天要打塔皮時,
 才發現,家中的義大利香料沒了
只好加了百里香葉及香蒜粒

 內餡我捨棄了燻雞肉
改成較健康的新鮮沙蝦肉及蟹肉棒

 這個配方, 原本加了162克的鮮奶油
可是我怕肥
改用鮮奶代替
味道還是很好吃

 且因為加了蛋液
用四吋模或小塔杯烤蛋液
才不會被烤乾會軟軟嫩嫩的唷


 給它個近距離照吧