草莓烘焙----食的烘焙＋心的烘焙

 

好久沒做黃金戚風 

表面的裂痕

好像美麗的花瓣哦

 

底部也很平整 

完整的表面

看了心情大好

 

 

這次的葡萄干

沒有秤好重量

是麵團分割好

才包進去的

所以每個峰重量不均

烤出的高度

不免高高低低

 

 

側面的斜紋

很美吧

 

切面組織超細緻