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蛋糕體是用輕乳酪蛋糕
祝爸比父親節快樂
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中間才是香蕉蛋糕啦
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這禮拜是駿五歲生日
啊~~~我素要做刺蝟
正得意時,老公竟然說:好口愛的河豚哦~~~
我想切腹~~~~~
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1.蛋糕體是咖啡戚風蛋糕
2.內餡是卡士達粉配上鮮奶及打發的動物性鮮奶油,加點咖啡醬及咖啡酒
3.最外層的裝飾用抹刀慢慢地以漩渦狀往上拉
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蛋糕體是抹茶戚風蛋糕(四個蛋量)
抹茶粉10克,低粉為62克
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這款給奶奶的蛋糕體是參考CL家香草戚風蛋糕(4個蛋量,但我烤兩個6吋模)
夾層也是用CL的巧克力慕斯餡配方
這個黑巧慕斯真的很好吃吔
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老爸今天是66歲農曆生日
蛋糕體是香草戚風4個蛋量
且用的是賴德庭老師推薦的日本麵粉
因為時間粉趕
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今天上課時忘了帶相機
克難之下只好用手機照
所以相片有點模糊不清
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這個蛋糕是芋頭口味
但芋頭甜味有些淡
且老爸不喜歡吃到有顆粒的芋頭
所以下次要再改進
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這是用香草蛋糕體
夾層是用芋頭
芋頭很香哦
只是裝飾有些"聳"
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這是在85度c買的咖啡布蕾
怎麼最近大家都在瘋85度c咖啡咧??
不過,真的粉便宜,
六吋才300元哦
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駿三歲生了,
這個蛋糕是用買的
還蠻漂亮的
把它po上來,
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駿兩歲生日囉
這是巧克力慕斯
因為脫模時有些醜
所以用椰子粉來掩飾
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