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  • 3月 23 週一 200922:16
  • 黃金巧克力戚風



     
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  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 23 週一 200922:14
  • 蛋糕裝飾4-1&輕乳酪


   
側面弄的好糟
 下次糖粉要噴要可可色
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phwalin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(73)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 19 週四 200906:13
  • 北海道牛奶吐司&壓模

98.3.18 配合吐司模的26兩模子

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phwalin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(83)

  • 個人分類:麵包
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  • 3月 18 週三 200906:09
  • 原味黃金戚風

98.3.37黃金戚風
 
下次還是別用花生油
好濃的花生味哦~~~~
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phwalin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(111)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 17 週二 200919:31
  • 牛肉沙拉&蔥花牛肉餡&起司燻雞 麵包

98.3.17牛肉鬆沙拉
    
這款烏麻麻是什麼東東??
婆過年時
説聖娜多堡有款牛肉麵包很好吃
大凡會烘焙的人都有好勝心
於是,我買了這款麵包
邊吃,邊解體,
看看它到底加了什麼料

這是我仿做的
希望婆會喜歡

很喜歡好市多的牛肉捲
於是我自己調內餡
但外皮還是不像牛肉捲的皮


最後是包燻雞起司
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phwalin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(293)

  • 個人分類:麵包
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  • 3月 17 週二 200919:26
  • 超綿的黃金巧克力戚風

98.3.17黃金巧克力戚風
         
最近一直做鹹麵包
因為大嫂、大哥、婆都憎恨甜食
不知老爸心中會不會超嘔~~~
做個巧克力戚風
討他老人家開心好了

在做這款蛋糕時
心中很挫
因為之前失敗太多次
這次用烘王烤
從打蛋白時,
就一直注意打的情況及溫度
脫模時,還想説失敗就自己克掉好了

結果,燈燈燈燈~~~~
大成功
一整個開心啦~~~
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phwalin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(247)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 16 週一 200919:28
  • 手拉胚蛋糕

98.3.16手拉胚蛋糕

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phwalin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(65)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 15 週日 200919:29
  • 黃金麥粉堅果饅頭

98.3.16全麥堅果饅頭
 
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phwalin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(165)

  • 個人分類:中式麵點
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  • 3月 14 週六 200907:31
  • 餅干

給dudi的餅干
     
婆婆家的DUDI喜歡吃餅干
我嘗試做了幾款不甜的口味
希望她喜歡

這是黃金乳酪起司口味
整型成薏米家的齒輪形狀
薏米太厲害
這個很搞剛的溜
而且不太好弄
看我弄的醜醜的~~~

這是海苔煎餅
薏米教的餅干真的好香
又不甜
有義美海苔煎餅的味道

多的巧克力麵團來做另一個造型
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phwalin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(314)

  • 個人分類:餅乾
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  • 3月 14 週六 200907:28
  • 17小時超熟吐司&丹麥牛角

98.3.11北海道牛奶吐司
 
吐司真的超級軟
但鮮奶的味道不明顯
很好吃
但郁芬老師的北海道牛奶吐司味道較濃郁

首次嚐試作丹麥類的產品
幸好沒有桿破皮
我的油量有減
所以老公覺得沒有外面的香
老公:DIY的就是要吃健康啦~~~
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  • 個人分類:麵包
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